Вилки вместо ножей (2011)

"Вилки вместо ножей" - это документальный фильм 2011 года из США, режиссированный Ли Фалкерсоном. Фильм рассказывает об огромном влиянии употребления растительной пищи на здоровье человека и способности излечить многие заболевания. В фильме выступают различные эксперты по питанию и здоровому образу жизни, такие как Мэттью Ледерман, Алона Пулде, Т. Колин Кэмпбелл, Кэлдуэлл Эсселстин-младший, Джой Аукойн, Джон МакДугалл, Конни Дикман, Пэм Поппер и другие. Эти эксперты делятся своими знаниями о том, как питаться правильно и какая роль растительной пищи в профилактике многих заболеваний, таких как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания. Фильм демонстрирует громадный потенциал растительной диеты, которую можно применять как средство лечения и профилактики различных заболеваний, а также как способ достижения оптимального здоровья и благополучия. Посмотрев этот фильм, зрители узнают об основных принципах здорового питания и об имеющихся в нашем распоряжении инструментах для достижения такого образа жизни.